每 100 克
| 水 (克 ) | 50.9 |
| 热量 (大卡 ) | 251.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1050.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.6 |
| 钙 (毫克 ) | 73.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.46 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 167.0 |
| 钾 (毫克 ) | 113.0 |
| 钠 (毫克 ) | 290.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.33 |
| 铜 (毫克 ) | 0.043 |
| 锰 (毫克 ) | 0.107 |
| 硒 (微克 ) | 4.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.102 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.146 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.709 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.259 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.035 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 14.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 31.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.21 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 95.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 90.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 408.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.904 |
| 4:0 (克 ) | 0.32 |
| 6:0 (克 ) | 0.189 |
| 8:0 (克 ) | 0.11 |
| 10:0 (克 ) | 0.247 |
| 12:0 (克 ) | 0.277 |
| 14:0 (克 ) | 1.006 |
| 16:0 (克 ) | 2.991 |
| 18:0 (克 ) | 1.55 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.559 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.221 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.191 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.764 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.6 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.164 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 29.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.046 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.285 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.265 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.792 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.178 |